Вода — самое важное вещество на Земле, оно содержится во всех живых организмах и участвует во всех природных процессах. Ее молекула состоит из атома кислорода и двух атомов водорода, при этом состав жидкости и физические свойства, формирующиеся под влиянием различных природных и антропогенных процессов, могут быть разными. Исходя из этого выделяют множество видов воды, как пригодных для питья, так и не рекомендованных к употреблению.
Классификация воды
При классификации воды учитывают несколько признаков:
- изотопный состав;
- степень минерализации;
- показатель жесткости;
- источник происхождения;
- физическое состояние;
- пригодность для питья.
Виды воды по изотопному составу
В воде могут содержаться три разновидности изотопов. Протий — это легкий водород, содержащая его вода считается живой. Она биологически активна, благотворно влияет на организм и рекомендуется для регулярного употребления.
Вода, содержащая изотоп дейтерия, считается тяжелой — он содержит на один нейтрон больше, чем протий. При постоянном питье дейтериевой воды химические процессы, происходящие в организме, замедляются, что негативно сказывается на здоровье.
Тритий — радиоактивный изотоп водорода, делающий воду опасной. В природе содержание этого изотопа ничтожно мало — он образуется в атмосферных слоях и попадает в почву вместе с осадками.
Тяжелая вода больше распространена на территории с жарким климатом — на экваторе и в тропиках, а самой легкой считается талая ледниковая вода. Дейтериевая вода часто применяется в промышленных целях, а тритиевая — в энергетике для охлаждения реакторов.
Виды воды по количеству солей
Океаны и моря покрывают большую часть поверхности планеты, а морская вода составляет 97,5 % ее водных ресурсов. Это соленая жидкость — в среднем один ее литр содержит 34,7 г соли.
Морская вода непригодна для питья. Тем не менее, она является мощным источником полезных веществ, которые положительно влияют на организм человека, и активно используется в талассотерапии.
Пресная вода — один из самых ценных ресурсов в мире. Она содержит минимальное количество солей и подходит для удовлетворения человеческих потребностей, но ее запасы составляют только 2,5 % от всего объема. При этом пресная вода на планете распределена неравномерно, ее резервы расходуются, тогда как население Земли растет, а из-за загрязнения окружающей среды ухудшается ее качество.
Минеральная вода добывается из подземных источников, защищенных от внешнего воздействия. По степени минерализации она подразделяется на слабоминерализованную с содержанием солей 1–2 г/л, среднеминерализованную — 5–10 г/л и высокоминерализованную — 10 г/л и выше. Первые относятся к категории столовых — их можно пить в любом количестве, вторые считаются лечебно-столовыми, а третьи — лечебными.
Дистиллированная вода полностью очищена от микроорганизмов, минеральных солей, органических и неорганических примесей, но в природе она не встречается. Ее изготавливают путем выпаривания и используют в технических и медицинских целях.
Жесткая и мягкая вода
Жесткой считается вода с избытком солей кальция и магния. Если она используется для мытья, то возрастает расход мыла, шампуня и геля, так как в ней плохо образуется пена. Кроме этого, жесткая вода оставляет накипь при кипячении, известковый налет на трубах и бытовой технике.
Потребление жесткой воды может привести к образованию камней в почках, а слишком мягкой — к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому в питьевой воде показатель жесткости должен быть сбалансирован.
Виды воды в природе
Поверхностные воды сосредоточены в реках, озерах, морях и других водоемах. Они питаются за счет атмосферных осадков и подземных вод. Это вид наиболее подвержен разного рода загрязнениям, связанным с деятельностью человека.
Грунтовые воды залегают рядом с поверхностью, поэтому также подвержены загрязнениям, особенно в период весенних паводков. Артезианская вода относится к подземным — но она находится на большой глубине между водоупорными слоями, которые защищают ее от попадания вредных веществ.
Три вида состояния воды в природе
В природе чаще всего вода встречается в жидком состоянии. Атмосферная вода — это дождь и снег, образующиеся в результате конденсации паров. Она близка к дистиллированной: содержит очень мало солей, мягкая и безвкусная. При минусовых температурах вода замерзает и превращается в твердый лед, образуя ледники и айсберги. Именно в них хранится основной запас пресной воды на планете.
Виды воды, пригодные для питья
Для бытовых нужд используется водопроводная вода. Несмотря на то что она проходит тщательную очистку, ее качество не отвечает требованиям, которые предъявляются к питьевой воде, из-за плохого состояния труб и наличия в составе хлора. Ее можно употреблять в небольших количествах, предварительно прокипятив, но для регулярного питья она не подходит.
Питьевая бутилированная вода изготавливается на специализированных производствах. Она добывается из искусственных артезианских скважин и природных источников, а затем проходит глубокую очистку от примесей. Это наиболее безопасная и полезная вода, так как ее состав тщательно контролируется.
Существует множество разновидностей бутилированной воды: столовая, лечебная, детская, талая ледниковая, артезианская, газированная и т. д. В компании «Аква Лидер» вы можете заказать доставку бутилированной воды на дом и в офис.