Многие люди относятся к воде, как к продукту с неограниченным сроком годности, не задумываясь о правильности ее хранения. Однако вода – вещество природного происхождения, поэтому имеет свои условия и сроки хранения, которых нужно придерживаться. Длительность службы зависит от нескольких параметров: качества воды, используемых емкостей, параметров окружающей среды. Придерживаясь простых рекомендаций, можно на долгое время сохранить полезные свойства воды и ее безопасность.
Типы тары и срок годности
Срок годности напрямую зависит от тары, в которой хранится вода. Используются 2 вида материалов для бутилированной воды:
- ПЭТ (полиэтилентерефталат). Бутылки и бутыли ПЭТ нельзя нагревать, они пропускают ультрафиолет и поэтому срок хранения воды в них небольшой.
- Длительность хранения в закрытой таре такого типа составляет 1 год. Если герметичность пластиковой ПЭТ тары нарушается, то срок уменьшается всего лишь до 7-10 дней.
- ПК (поликарбонат). Прочная и надежная тара, которая не пропускает солнечные лучи, не влияет на состав воды. Срок использования такой бутилированной воды составляет 2 года.
- Компания «Aqua Leader» доставляет тары разного объема, прошедшие необходимую сертификацию. На каждой бутылке указана точна дата окончания пригодности и дата изготовления.
Вид и качество воды
Сроки годности могут несколько отличаться из-за разных категорий воды:
- Минеральная вода может храниться от 12 до 24 месяцев. Точная дата указывается на упаковке и зависит от минерального состава. Некоторые составы пригодны лишь в течение 3 месяцев.
- Обычная негазированная вода в пластике может храниться до 2 лет.
- Газированная и негазированная жидкости тоже имеют отличия в длительности хранения, но не превышают 24 месяца.
- Все перечисленные показатели неприменимы для открытых емкостей и бутылок. После нарушения герметичности в воду обязательно начинают попадать летучие вещества, микроорганизмы. Вне зависимости от условий, она испортится за 1-2 недели.
Условия хранения
Важное значение имеет помещение для хранения тары, температурный режим, наличие источников освещения. Чтобы жидкость сохраняла свои свойства как можно дольше, придерживайтесь следующих правил:
- Не держите бутылки в местах, куда попадают прямые солнечные лучи;
- Держите воду в чистых помещениях, регулярно проводите влажную уборку, придерживайтесь санитарных норм;
- Не ставьте бутылки рядом с постоянными источниками запахов, химическими веществами, которые испаряются;
- Бутилированную воду рекомендуется хранить при температуре + 2 - + 35 градусов.
Пить просроченную воду не рекомендуется. Она не только имеет неприятный запах и привкус, но также может нанести вред здоровью. От одного раза ничего не будет, но регулярное употребление опасно.